今年も祖父のプレゼントを考え、手配して送り、無事に任務を遂行！とやりきった感に脱力していた13日の夜‥‥やっと明日はバレンタインじゃない！(°_°)と気が付いたのでした。。。
作りたいケーキのイメージはあったので、慌てて近所では調達できないものをオーダー。
思い立ってからしっかり翌日には到着してくれる、、なんて便利な世の中になったのでしょう〜〜(>_<)
ドタバタながら何とか完成！
ホールケーキにはせず小さなサイズを1人ずつに。
途中、人数分作るのに何だか疲れてきてしまいこれからはホールケーキにしようと心に誓ったのは言うまでもありません‥‥。
表面はフランボワーズパウダーで色鮮やかに。
本当はラズベリーパウダーの真っ赤なイメージだったのですが、、
中のスポンジはチョコレート生地、スポンジにはアルコールを飛ばしたブランデーシロップをうちサンドクリームはホワイトチョコにクランチを混ぜこんだクリームにして食感にアクセントを。
クリームも植物性のものを使い甘さを控え目に。
大好評だったので、今度はホールサイズで作りたいと思います。
ケーキ作りに力を使い果たし、肝心の夜ごはんはまさかの味噌ラーメン！
( ´Д`)y
ホワイトデー、楽しみにしておりまーす♡
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