お花を砂糖漬けに

余ったエディブルフラワーを砂糖漬けにしました。

きゅん。

ひとつひとつ、卵白を塗って砂糖をまぶす工程はなかなか気が遠くなる作業だったけど‥‥何だかお花の作業はしているうちにうっとり。

ふんわりした時間が流れていました◎

冷蔵庫でよーく乾燥させたら出来上がり。

お菓子作りはもちろん、紅茶やハーブティーに入れて楽しみたいと思います。

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